台南東山咖啡風勃發展評鑑踴躍
台南東山咖啡風勃發展評鑑踴躍

  今年台南市國產精品咖啡評鑑於3日完成評鑑作業並揭曉結果,參賽件數大幅成長,創下歷年新高,不僅顯示咖啡農對評鑑活動的高度重視,更反映東山咖啡產業持續升級與蓬勃發展的成果。

 市長黃偉哲表示,東山咖啡為臺南市極具代表性的特色農產品,近年來在農民積極精進栽培管理、後製處理及品質管控下,咖啡品質穩定提升,逐漸建立精品咖啡品牌形象,值得各地遊客實地品味在地咖啡的獨有美味。

  本次評鑑初賽首次以農業部茶及飲料作物改良場開發台灣咖啡分類分級評鑑制度,複賽則以SCAA版「杯測標準」,針對香氣、風味、酸質、甜感、餘韻、平衡性、乾淨度及整體表現等項目進行專業評比,力求精確與公平性,能早日與國際接軌。

  評鑑得獎名單如下:特等獎---高峰咖啡園(2支)、歐爸的咖啡園(3支)、大鋤花間咖啡生態農場。頭等獎---奕品咖啡農園(2支)、十萬咖啡(2支)、村長天池咖啡、大鋤花間咖啡生態農場(2支)、金讚咖啡農園、高峰咖啡園(2支)、橫路咖啡工作室、烏鴉坑咖啡園、馨發咖啡鄉、金蓉咖啡莊園、崁頭山紅楓咖啡。金質獎---村長天池咖啡(3支)、馨發咖啡鄉、金蓉咖啡莊園、金讚咖啡農園、陳英俊、橫路咖啡工作室、大鋤花間咖啡生態農場、東之選咖啡、崁頭山紅楓咖啡、瑞亦思·安咖啡莊園

 農業局局長李芳林表示,本次評鑑成果不僅展現台南咖啡產業持續升級的具體成效,亦將作為後續媒合推廣、市場行銷及品牌策略布局之重要依據。市府未來將持續攜手東山區農會及在地咖啡農友,深化栽培管理與後製技術輔導,強化品牌整合行銷,並積極拓展國內外市場通路,全面提升臺南咖啡國際能見度與整體產業競爭力。

 

其他熱門新聞
高市11生2社團1校獲頒「台新青少年志工菁英獎」 市長肯定青年付出 用行動傳遞關懷力量

高市11生2社團1校獲頒「台新青少年志工菁英獎」 市長肯定青年付出 用行動傳遞關懷力量

2026/06/05

關懷不間斷 移民署屏東縣服務站接力陪伴新住民重見光明

關懷不間斷 移民署屏東縣服務站接力陪伴新住民重見光明

2026/06/04

熱情「橘紅織錦」盛開 鳳凰木繪出城市天際線

熱情「橘紅織錦」盛開 鳳凰木繪出城市天際線

2026/06/05

柴山獼猴不愛吃肉鬆的傳奇

柴山獼猴不愛吃肉鬆的傳奇

2026/06/04

屏東縣攜手均一教育平台 打造全台首座「AI 教育轉型示範縣市」

屏東縣攜手均一教育平台 打造全台首座「AI 教育轉型示範縣市」

2026/06/04

全國高級中等學校專業群科專題實作及創意競賽優良作品展

全國高級中等學校專業群科專題實作及創意競賽優良作品展

2026/06/03

頭份市長羅雪珠親訪百歲人瑞          端午敬老暖人心

頭份市長羅雪珠親訪百歲人瑞 端午敬老暖人心

2026/06/05

6/7高雄港一起嗨翻天! 2026國家海洋日「四大活動亮點」一次滿足!

6/7高雄港一起嗨翻天! 2026國家海洋日「四大活動亮點」一次滿足!

2026/06/04

左營下路歷史步道新軌跡 優化通行更安心

左營下路歷史步道新軌跡 優化通行更安心

2026/06/04

「大嘉義起來搞軌」看板引熱議 嘉義市長黃敏惠爭取「嘉義臺鐵-高鐵聯外軌道運輸」

「大嘉義起來搞軌」看板引熱議 嘉義市長黃敏惠爭取「嘉義臺鐵-高鐵聯外軌道運輸」

2026/06/05

高雄外海「寶瓶星」油輪故障 海保署啟動監控及應變整備防範污染風險

高雄外海「寶瓶星」油輪故障 海保署啟動監控及應變整備防範污染風險

2026/06/05

客發中心攜手中研院、彰師大、雲科大簽署學術合作協議

客發中心攜手中研院、彰師大、雲科大簽署學術合作協議

2026/06/05

喜迎端午節,高雄東照山關帝廟規劃「粽香東照~萬粽齊心~攏來包粽」系列活動

喜迎端午節,高雄東照山關帝廟規劃「粽香東照~萬粽齊心~攏來包粽」系列活動

2026/06/05

暗夜驚魂!聖克里斯多福籍油輪「寶瓶星」斷軸進水  臺南海巡頂8級陣風救援9名船員

暗夜驚魂!聖克里斯多福籍油輪「寶瓶星」斷軸進水 臺南海巡頂8級陣風救援9名船員

2026/06/05

澎湖花火節 日本阪急交通社之夜展現國際行銷成果!日本旅客愛上澎湖傳統藝陣文化 花火盛會深化台日觀光交流

澎湖花火節 日本阪急交通社之夜展現國際行銷成果!日本旅客愛上澎湖傳統藝陣文化 花火盛會深化台日觀光交流

2026/06/05

樹德科大行管系13師生前進韓國見學   打開國際新視野

樹德科大行管系13師生前進韓國見學 打開國際新視野

2026/06/05