台南東山咖啡風勃發展評鑑踴躍
台南東山咖啡風勃發展評鑑踴躍

  今年台南市國產精品咖啡評鑑於3日完成評鑑作業並揭曉結果,參賽件數大幅成長,創下歷年新高,不僅顯示咖啡農對評鑑活動的高度重視,更反映東山咖啡產業持續升級與蓬勃發展的成果。

 市長黃偉哲表示,東山咖啡為臺南市極具代表性的特色農產品,近年來在農民積極精進栽培管理、後製處理及品質管控下,咖啡品質穩定提升,逐漸建立精品咖啡品牌形象,值得各地遊客實地品味在地咖啡的獨有美味。

  本次評鑑初賽首次以農業部茶及飲料作物改良場開發台灣咖啡分類分級評鑑制度,複賽則以SCAA版「杯測標準」,針對香氣、風味、酸質、甜感、餘韻、平衡性、乾淨度及整體表現等項目進行專業評比,力求精確與公平性,能早日與國際接軌。

  評鑑得獎名單如下:特等獎---高峰咖啡園(2支)、歐爸的咖啡園(3支)、大鋤花間咖啡生態農場。頭等獎---奕品咖啡農園(2支)、十萬咖啡(2支)、村長天池咖啡、大鋤花間咖啡生態農場(2支)、金讚咖啡農園、高峰咖啡園(2支)、橫路咖啡工作室、烏鴉坑咖啡園、馨發咖啡鄉、金蓉咖啡莊園、崁頭山紅楓咖啡。金質獎---村長天池咖啡(3支)、馨發咖啡鄉、金蓉咖啡莊園、金讚咖啡農園、陳英俊、橫路咖啡工作室、大鋤花間咖啡生態農場、東之選咖啡、崁頭山紅楓咖啡、瑞亦思·安咖啡莊園

 農業局局長李芳林表示,本次評鑑成果不僅展現台南咖啡產業持續升級的具體成效,亦將作為後續媒合推廣、市場行銷及品牌策略布局之重要依據。市府未來將持續攜手東山區農會及在地咖啡農友,深化栽培管理與後製技術輔導,強化品牌整合行銷,並積極拓展國內外市場通路,全面提升臺南咖啡國際能見度與整體產業競爭力。

 

其他熱門新聞
高雄企業新創組隊登InnoVEX  亞灣創新生態系計畫逾40項傳產AI導入有成 帶動逾5億元投資

高雄企業新創組隊登InnoVEX  亞灣創新生態系計畫逾40項傳產AI導入有成 帶動逾5億元投資

2026/06/04

澎湖花火節 日本阪急交通社之夜展現國際行銷成果!日本旅客愛上澎湖傳統藝陣文化 花火盛會深化台日觀光交流

澎湖花火節 日本阪急交通社之夜展現國際行銷成果!日本旅客愛上澎湖傳統藝陣文化 花火盛會深化台日觀光交流

2026/06/05

科技兼顧尊嚴!北榮新竹分院展現智慧長照實力        4國國際生赴偏鄉取經

科技兼顧尊嚴!北榮新竹分院展現智慧長照實力 4國國際生赴偏鄉取經

2026/06/03

日菲啟動海域劃界談判 漁業署將依循既有漁業協定保障我國漁民作業權益

日菲啟動海域劃界談判 漁業署將依循既有漁業協定保障我國漁民作業權益

2026/06/03

出席遠見雜誌五星市長贈獎典禮 陳其邁:高雄拚產業升級轉型 彎道超車躍升五星城市

出席遠見雜誌五星市長贈獎典禮 陳其邁:高雄拚產業升級轉型 彎道超車躍升五星城市

2026/06/03

高雄關傳捷報!連續緝獲轉口櫃匿藏香菸計4,406箱

高雄關傳捷報!連續緝獲轉口櫃匿藏香菸計4,406箱

2026/06/03

南華大學辦理生命教育研習營 引領青年深化生命內涵

南華大學辦理生命教育研習營 引領青年深化生命內涵

2026/06/03

落實低碳醫療與永續發展 阮綜合醫院獲溫室氣體盤查國際認證

落實低碳醫療與永續發展 阮綜合醫院獲溫室氣體盤查國際認證

2026/06/04

世新大學世鑫獎揭榜 曹瑞原勉學弟妹AI時代更重創作靈魂

世新大學世鑫獎揭榜 曹瑞原勉學弟妹AI時代更重創作靈魂

2026/06/03

高雄與日本山形縣友好交流十週年!山形縣副知事率團訪高 深化觀光、教育及農產合作

高雄與日本山形縣友好交流十週年!山形縣副知事率團訪高 深化觀光、教育及農產合作

2026/06/03

 美和22位越南籍學生組國際龍舟隊  縣長授槳勉勵全力以赴

美和22位越南籍學生組國際龍舟隊 縣長授槳勉勵全力以赴

2026/06/03

亞洲沙排公開賽6月登場 屏東大鵬灣熱力開戰

亞洲沙排公開賽6月登場 屏東大鵬灣熱力開戰

2026/06/04

「生聲不息」傳愛 三義慈濟中醫醫院介紹器捐聲紋卡

「生聲不息」傳愛 三義慈濟中醫醫院介紹器捐聲紋卡

2026/06/03

台南區區有充電站第8批充電站上線啟用

台南區區有充電站第8批充電站上線啟用

2026/06/04

6/7高雄港一起嗨翻天! 2026國家海洋日「四大活動亮點」一次滿足!

6/7高雄港一起嗨翻天! 2026國家海洋日「四大活動亮點」一次滿足!

2026/06/04

柴山獼猴不愛吃肉鬆的傳奇

柴山獼猴不愛吃肉鬆的傳奇

2026/06/04