台南東山咖啡風勃發展評鑑踴躍
台南東山咖啡風勃發展評鑑踴躍

  今年台南市國產精品咖啡評鑑於3日完成評鑑作業並揭曉結果,參賽件數大幅成長,創下歷年新高,不僅顯示咖啡農對評鑑活動的高度重視,更反映東山咖啡產業持續升級與蓬勃發展的成果。

 市長黃偉哲表示,東山咖啡為臺南市極具代表性的特色農產品,近年來在農民積極精進栽培管理、後製處理及品質管控下,咖啡品質穩定提升,逐漸建立精品咖啡品牌形象,值得各地遊客實地品味在地咖啡的獨有美味。

  本次評鑑初賽首次以農業部茶及飲料作物改良場開發台灣咖啡分類分級評鑑制度,複賽則以SCAA版「杯測標準」,針對香氣、風味、酸質、甜感、餘韻、平衡性、乾淨度及整體表現等項目進行專業評比,力求精確與公平性,能早日與國際接軌。

  評鑑得獎名單如下:特等獎---高峰咖啡園(2支)、歐爸的咖啡園(3支)、大鋤花間咖啡生態農場。頭等獎---奕品咖啡農園(2支)、十萬咖啡(2支)、村長天池咖啡、大鋤花間咖啡生態農場(2支)、金讚咖啡農園、高峰咖啡園(2支)、橫路咖啡工作室、烏鴉坑咖啡園、馨發咖啡鄉、金蓉咖啡莊園、崁頭山紅楓咖啡。金質獎---村長天池咖啡(3支)、馨發咖啡鄉、金蓉咖啡莊園、金讚咖啡農園、陳英俊、橫路咖啡工作室、大鋤花間咖啡生態農場、東之選咖啡、崁頭山紅楓咖啡、瑞亦思·安咖啡莊園

 農業局局長李芳林表示,本次評鑑成果不僅展現台南咖啡產業持續升級的具體成效,亦將作為後續媒合推廣、市場行銷及品牌策略布局之重要依據。市府未來將持續攜手東山區農會及在地咖啡農友,深化栽培管理與後製技術輔導,強化品牌整合行銷,並積極拓展國內外市場通路,全面提升臺南咖啡國際能見度與整體產業競爭力。

 

其他熱門新聞
長榮航空機上服務用酒 勇奪2026年國際權威Cellars in the Sky雙料金牌

長榮航空機上服務用酒 勇奪2026年國際權威Cellars in the Sky雙料金牌

2026/06/10

屏東大店長第12期結訓  28位青年創業家展現創新實力

屏東大店長第12期結訓 28位青年創業家展現創新實力

2026/06/09

淨零轉型帶動綠領人才需求 高科大開設培育課程

淨零轉型帶動綠領人才需求 高科大開設培育課程

2026/06/11

強降雨高風險期 周縣長視察萬巒、185縣道防汛工程

強降雨高風險期 周縣長視察萬巒、185縣道防汛工程

2026/06/09

第39屆臺韓觀光交流會議墾丁登場

第39屆臺韓觀光交流會議墾丁登場

2026/06/11

提升救災人力及裝備運輸效能 善行再啟程 嘉義市長黃敏惠感謝嘉邑行善團捐贈特搜中型巴士

提升救災人力及裝備運輸效能 善行再啟程 嘉義市長黃敏惠感謝嘉邑行善團捐贈特搜中型巴士

2026/06/10

在生活的泥濘裡,開出最溫柔的花   沈芯菱與她的草根台灣

在生活的泥濘裡,開出最溫柔的花 沈芯菱與她的草根台灣

2026/06/10

感受浪漫的濱海音樂之旅 嘉義布袋高跟鞋教堂夏日派對6月21日登場

感受浪漫的濱海音樂之旅 嘉義布袋高跟鞋教堂夏日派對6月21日登場

2026/06/10

出席警察節表揚大會 陳其邁感謝同仁締造施政滿意度第一佳績

出席警察節表揚大會 陳其邁感謝同仁締造施政滿意度第一佳績

2026/06/09

台南郭醫螢光偵測術助乳癌患者告別大象手

台南郭醫螢光偵測術助乳癌患者告別大象手

2026/06/10

「高港出擊・實在感心」高雄港務分公司化身「暖心接力手」支援食(實)物銀行

「高港出擊・實在感心」高雄港務分公司化身「暖心接力手」支援食(實)物銀行

2026/06/11

六龜日雨量突破250毫米 19條土石流潛勢溪流及2處大規模崩塌提升為紅色警戒

六龜日雨量突破250毫米 19條土石流潛勢溪流及2處大規模崩塌提升為紅色警戒

2026/06/09

雨後防疫不鬆懈 落實「巡、倒、清、刷」防範登革熱

雨後防疫不鬆懈 落實「巡、倒、清、刷」防範登革熱

2026/06/10

個案有多次自殺通報及多次就醫,啟動社安網積極保護協助就醫

個案有多次自殺通報及多次就醫,啟動社安網積極保護協助就醫

2026/06/10

前進首爾國際食品展台南館開幕展現農創實力

前進首爾國際食品展台南館開幕展現農創實力

2026/06/09

Taiwan AI Labs 攜手美國防科技供應商 DS Federal  台灣研發主權 AI 技術架構首度獲選納入美國國防工業供應鏈

Taiwan AI Labs 攜手美國防科技供應商 DS Federal  台灣研發主權 AI 技術架構首度獲選納入美國國防工業供應鏈

2026/06/10