前一陣子，筆者在聯合報驛站美食系列專題中看到一則報導宜蘭縣冬山火車站前冬山巿場中有家好吃的牛肉麵店，閲後怦然心動，立即告知住在宜蘭的舍妹，預約返鄕一起前往光顧；日前剛好回宜蘭參加晚輩婚禮，稱便由妹婿開車，偕同姊妹一行五人專程到該店吃牛肉麵，慕名按圖索驥品嚐美食，誠乃「百聞不如一見」也。
該麵店位在老舊的冬山市場二樓，市場的外觀一點都不起眼，但拾級上樓，豁然出現「春不老驛站牛肉麵」名牌，乃知其店名為「春不老」，但乍見櫃台邊白板上赫然寫著「再見市場/倒數30天」幾個大字，心裡紥實有點納悶，入內坐定，問服務小姐方知「這棟市場歷史悠久，建築物已年久待修，本（12）月底（31日）即將拆除改建，該麵店屆時將暫停營業，可是目前尚不知遷往何處？」聽罷店員的話，頓時心酸不已，還好及時造訪沒有撲空，否則就抱憾了。

這家「春不老牛肉麵店」店面方正，門口掛著兩個古色古香的宮燈，內擺設長桌木凳井然有序，四周方窗亮麗，牆上掛著兩幅行草墨寳，一幅為慧開禪師的無門關詩「春有百花秋有月、夏有涼風冬有雪，若無閒事掛心頭，便是（日日）都是好時節」、另一幅為曹操（孟德）的短歌行「對酒當歌人生幾何？譬如朝露去日苦多，慨當以慷憂思難忘，不能解憂唯有杜康！」，店外另有船艦古鐘展示及兩幅大壁畫，相當典雅，置身其間品嚐川味，清燉兩種鮮嫩易嚼、美味可口的牛肉麵（冬粉）、牛筋麵（冬粉）、半筋半肉牛肉麵（冬粉）等麵食，無論川味的香辣有勁感，或清燉的淡然柔順味，皆能讓人爽然入口脾胃大開，的確是小確幸的在地人間美味，一餐下來，口齒留香，的確不虛此行。

吃飽走出即將結束營業的「春不老馬驛站牛肉麵店」，心情有點依依不捨，再三回首，服務小姐也追出來帶我們觀賞一旁的壯觀美麗大壁畫，並說這是即將消逝的古蹟文物，可見店家與顧客郡有不忍心看到名店的停業，我們特在壁畫前留影紀念，但願不久的將來、「春不老驛站牛肉麵」能在附近覓妥新店面，重起爐灶並擴大經營，好讓 舊雨新知可以繼續聞香下馬，品嚐好吃的美味麵食。