屏東青年創業圈迎來年度重磅的一場商業對話！屏東縣政府勞動暨青年發展處日前於屏東數位青創中心舉辦「青年交流小聚」講座，邀請超人氣潮店「Fake Sober」創辦人羅伊（Roy）首度南下屏東開講，以「日咖夜酒」為題，透過一線大都會的實戰思維，為南台灣的青年創業注入全新的跨界動能。

勞青處表示，屏東近年積極推動青年返鄉與在地創業，但許多年輕品牌在發展過程中常面臨流量與商業模式的瓶頸。因此，特別規劃「青年交流小聚」系列活動，不談生硬的成功學，而是直球對決市場最前線的實戰心法。

羅伊有20年餐飲娛樂經驗，手握4大品牌並領軍400人團隊，打破傳統餐飲框架，打造是咖啡店也是酒吧的「Fake Sober」。針對引領風潮的「日咖夜酒」商業模式，羅伊毫無保留地分享了日夜時段的精準轉換策略，以及如何透過雙軌團隊的專業分工，在沒有龐大行銷預算下，兼顧營運效率與產品質感，玩出全台話題度爆表的Fake Sober。

羅伊在講堂中深入拆解該店如何揚棄厚重門檻，透過街邊文化與極簡美學，精準切中 Z 世代隨時想聚、跨界新可能。活動現場互動熱烈，青年朋友踴躍提問，內容涵蓋品牌經營困境、社群經營、創業低潮調適等議題。羅伊結合自身經驗逐一回應，並與來自不同領域的夥伴展開深度對話，更激發了在地品牌突破框架的靈感與跨界合作的新契機。

勞青處表示，縣府持續推動青年創業培力與輔導資源，舉辦各類講堂與主題交流活動，陪伴屏東青年在創業路上勇敢創新、扎根茁壯，並打造友善的青年創業環境。

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